Dès le 5ème millénaire avant notre ère, les argiles du terroir ont été utilisées par les potiers préhistoriques du néolithique. Des archéologues ont découvert à Salernes des vases datant de 7000 ans, considérés comme les plus anciens d'Europe occidentale. Les nombreuses fabriques de carrelages que l'on y trouve perpétuent un savoir-faire qui influença dès le XVIIe siècle la décoration de l'habitat Provençal traditionnel. Dans la tradition de la faïence avec Varages depuis le XVI° siècle. Salernes a connu la pospérité au XIX° siècle avec ses célèbres "tomettes provençales" petits carreaux hexagonaux auquel l’argile donne une chaude couleur.

Issus de ce savoir-faire ancestral, la créativité de ces artisans s’exprime dans une grande variété de formes et une féerie de couleurs, conciliant tout à la fois le respect de la tradition, avec les exigences de la modernité. La palette de leurs réalisations est particulièrement étendue :